Restonomi on ammattikorkeakoulussa suositettava matkailu- ja ravintola-alan tutkinto. Restonomi työskentelee esimerkiksi alan esimies-, markkinointi- ja kehitystehtävissä. Restonomin tutkinnon voi tällä hetkellä suorittaa viidessä eri koulutusohjelmassa parissakymmenessä eri ammattikorkeakoulussa:
- Hotelli- ja ravintola-alan ko.
- Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon ko.
- Matkailun ko.
- Matkailun liikkeenjohdon ko.
- Palvelujen tuottamisen ja johtamisen ko.
Restonomin tutkinto on monipuolinen, ja jokaisella koulutusohjelmalla on omat painopisteensä. Koulutusohjelmasta riippumatta restonomilla on hyvä yleiskuva matkailusta, ravitsemusalasta ja liiketoiminnasta. Sen ansiosta restonomit osaavat suunnitella, tuottaa, toteuttaa ja myydä alan palveluita kuluttajille ja yrityksille.
Lukion juuri päättävää nuorta aikuista varmasti kiinnostavat myösalan mainiot työllisyysnäkymät: tällä hetkellä hotellit ja matkailu tarjoavat lähes varmuudella työpaikan restonomin tutkinnon suorittaneelle nuorelle aikuiselle.
Hotellit tarjoavat runsaasti kesätöitä
Restonomin opinnot eivät kuitenkaan ole edellytys alalle työllistymisessä. Ne toki auttavat etenemään alalla siinä vaiheessa, kun sinulla on jo jonkun verran työkokemusta.
Perinteisesti hotelli- ja ravintola-ala työllistää paljon opiskelijoita. Monet suomalaisnuoret ovatkin aloittaneet työuransa esimerkiksi hotellisiivoajana tai ravintolassa tarjoilijana. Näiltä aloilta saa helposti myös lukukausien ajaksi sivutöitä, jotka tuovat mukavia sivutuloja niukkaan opintotukeen tottuneelle.
Matkailuala palkkaa nuoria myös ulkomaille. Suomesta haetaan usein työntekijöitä esimerkiksi Kreikan ja Espanjan matkailupalveluihin. Työnhakijan kannattaa kuitenkin olla tarkkana, sillä nämä työpaikat paljastuvat usein odotuksia epämiellyttävämmiksi tai huonommin palkatuiksi.
Sen vuoksi matkailusta kiinnostuneen kannattaa hankkia ensimmäiset työkokemuksensa kotimaasta. Myös ensi kesäksi hotellit palkkaavat runsaasti kerroshoitajia, siivoojia ja pikkoloita. Kun haet kesätöitä nyt, sinua saattaa hyvinkin vielä onnistaa!
